Ricotta al forno dura

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Crosta non edibile.

Shelf Life: da 200 a 365 giorni.

Aspetto: forma sferica schiacciata, tipica della terrina in cui viene cotta

Colore: marrone fuori, bruno dentro

Sapore/odore: sapido

Consistenza: pasta compatta

Energia …………….1146 KJ/276 Kcal
Grassi……………….21.5
di cui saturi……….15.3
Carboidrati………..2.6
di cui zuccheri……2.6
Proteine…………….17.8
Sale…………………..2.10

Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).