La ricotta fresca La Cava senza lattosio: morbida, dal sapore dolce e lattico, ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio e vuole sentirsi libero di gustare la buona ricotta fresca siciliana, nelle preparazioni salate e dolci.
Preparata con siero di latte delattosato.
Ingredienti: LATTE delattosato pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: 0,40 kg
Conservare in frigo tra +4/+6°C
Il prodotto può essere utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche consumato a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.
Shelf Life: 8 giorni.
Aspetto: cilindrico
Colore: bianco latte
Sapore/odore: dolce e lattico
Consistenza: Pasta morbida
Energia …………….552 KJ/133 Kcal
Grassi……………….10.0
di cui saturi…………07.0
Carboidrati…………03.7
di cui zuccheri……03.4
Proteine……………07.0
Sale………………….0.43
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio)
